學生食堂民主監督委員會開展 “深入了解食堂后廚，營造良好就餐環境”主題活動
發布日期：2024年5月7日 | 來源：| | 閱讀次數：
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學校食堂是大學生活中不可或缺的一部分，也是學校發展保障的重要環節，為加深同學們對食堂的了解，加強食堂和同學之間的溝通交流，共商共建良好的食堂就餐環境，4月27日，由飲食服務部牽頭，大理大學學生食堂民主監督委員會負責，在全校學生中招募了40名志愿者，開展了“深入食堂后廚，營造良好就餐環境”主題活動。
活動在兩校區同時開展，學生志愿者和飲食服務部兩校區管理員參加。活動開始前，食堂民主監督委員會活動負責人先對開展活動背景、目的及活動流程作說明，飲食服務部管理員對同學們的積極參與表示感謝，希望通過活動讓同學們了解食堂服務工作，共建和諧就餐環境。
活動中，同學們對食堂后廚衛生，食品加工區、蔬菜切配區、庫房等區域進行檢查并評分，食堂負責人對相關區域操作流程進行介紹并解答同學們的問題。
通過此次活動，增強了食監委成員對食堂檢查活動流程的了解，促進了食堂與學生之間的交流和溝通。
撰稿：楊國鋒
攝影：李從軍
審核：趙金龍
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