公共衛生學院學生榮獲“歐倍爾”杯第六屆全國食品專業工程實踐訓練綜合能力競賽西南賽區一等獎
2024年8月6日
“歐倍爾”杯第六屆全國食品專業工程實踐訓練綜合能力競賽是由中國食品工業協會主辦，教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會指導的一項食品專業技能競賽。本次西南賽區決賽由昆明理工大學承辦，比賽分為理論競賽和食品工程類仿真操作兩部分，競賽要求3名學生為一隊，在1天時間內，完成比賽全部內容考核，比賽總成績取3名選手的平均成績。
2024年7月13日至14日，由我院董秀芳、趙媛、姜燕3位教師指導，2021級食品質量與安全專業張力丹、張雪嬌、寸明晶組成的參賽隊伍赴昆明理工大學參加“歐倍爾杯”第六屆全國食品專業工程實踐訓練綜合能力競賽西南賽區決賽，經過激烈的角逐，我院學子在西南賽區23所高校選派的38支隊伍中脫穎而出，用扎實的專業知識、熟練的操作技能、頑強拼搏的精神風貌，獲得了西南賽區一等獎的優異成績。
此次榮譽的取得不僅源于團隊扎實的專業知識，還得益于賽前的充分培訓。賽前，學院高度重視此次競賽，為參賽師生團隊提供了全面的培訓支持。我院參賽隊伍在老師的帶領下進行了為期數周的賽前培訓。培訓內容包括食品工藝學和食品工程原理理論知識的深化學習、實驗技能的操作訓練以及團隊協作能力的培養。通過系統的培訓，團隊成員們不僅鞏固了專業知識，更在實踐中提升了解決實際問題的能力。
【圖文：毛彩艷/復審：趙媛/終審：何作順】
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